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·二甲基三硫 Dimethyl Trisulfide 3658-80-8
编号:11476
品牌:   [查询该品牌全部商品]
单位:瓶
重量:500 克
【中文】

二甲基三硫
【英文名称】

DIMETHYL TRISULFIDE
DIMETHYL TRISULPHIDE
FEMA 3275
METHYL TRISULFIDE
METHYL TRITHIO METHANE
1,3-Dimethyltrisulfane
2,3,4-Trithiapentane
CH3SSSCH3
dimethyl trisufide
DMTS
Trisulfide,dimethyl
DIMETHYL TRISULFIDE 98+%
Trimethyl trisulfide, 98+%
Dimethyl pertrisulfide
Dimethyltrisulfane
【CAS】

3658-80-8
【中文名称】

二甲基三硫
二甲基三硫化物
二甲三砜
二甲基三硫醚
甲基三硫醚
【EINECS 编号】

222-910-9
【分子式】

C2H6S3
【MDL 编号】

MFCD00039808
【分子量】

126.26
【MOL 文件】

3658-80-8.mol
【所属类别】

食品添加剂: 食用香料(增香剂): 天然等同香料和人造香
物理化学性质 回目录
【外观性状】

无色至苍黄色易流动油状液体,呈强烈逸发性冷的薄荷气味和浓烈辛香香气,类似新鲜洋葱气息。沸点165~170℃或41℃(800Pa)。微溶于水,溶于乙醇、丙二醇和油类。
天然品存在于新鲜洋葱和芸苔等中。
【熔点 】

−68 °C(lit.)

【沸点 】

58 °C15 mm Hg(lit.)

【密度 】

1.202 g/mL at 25 °C(lit.)

【FEMA 】

3275
【折射率 】

n20/D 1.602(lit.)

【闪点 】

133 °F

应用领域 【用途一】

用于调味、肉汁、汤类等食品香精中
【用途二】

GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。
【参考质量标准】

FAO/WHO,1999含量(GT-10-4) ≥97%
折射率(nD20) 1.595~1.605
相对密度(d2525) 1.195~1.210

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